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配送品種:荷蘭豆

荷蘭豆圖片 荷蘭豆圖片細(xì)節(jié)
商品詳情
豌豆系列:荷蘭豆
播種季節(jié):秋季 四季
開花季節(jié):春季 夏季
儲(chǔ)藏方法:建議冷藏貯存
植物屬性:一年生
提示:選購時(shí)可參考我公司批發(fā)價(jià)格,部分產(chǎn)品或因氣候變化,季節(jié)不同等因素而發(fā)生價(jià)格微調(diào),詳情請(qǐng)來電咨詢我們。
商品賣點(diǎn)

在溫潤氣候里生長的荷蘭豆,天賦的淡淡清香,聞之心曠神怡。我們采摘新能清香,翠綠清鮮,莢省飽滿的青綠豆莢,讓你感受天賜的清脆鮮甜。

荷蘭豆炒菜圖片
品種介紹

荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆,屬豆科豌豆屬。以食用嫩莢為主,原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香,營養(yǎng)價(jià)值很高。之所以被稱為荷蘭豆,是因?yàn)楹商m人把它從原產(chǎn)地帶到了中國。

荷蘭豆對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格,按其莖的生長習(xí)性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。品種特性具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟,適應(yīng)性廣、矮莖、大莢經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)。株高70厘米左右,青莢成熟期77-161天,一般畝產(chǎn)1200公斤以上。

荷蘭豆的營養(yǎng)價(jià)值

每100g豌豆含有:能量105千焦(27大卡)、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。

荷蘭豆怎么選?宜選豆粒小、豆莢青翠嫩綠而細(xì)小,且肉質(zhì)較厚實(shí)的,也就是鮮嫩的荷蘭豆。豆莢呈淡黃且有青筋的,肉質(zhì)粗糙有筋,無甜味,是老的荷蘭豆;更老的品種豆莢變硬,色變黃,豆粒特圓大,此時(shí)的荷蘭豆,豆莢不能吃,只能剝皮食用豆粒。

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